• Навигация
Главная
Вопросы и ответы
Ссылки
Объявления о продаже щенков

НАШ ФОРУМ

Все обо всем
О породе РЧТ
Щенок и вы
Выставки
Ветеринария
Гигиена и Уход
Столовая Черныша
Дрессировка и Работа
Фотографии
Дела семейные
Брачное агентство
Покупка/Продажа щенков
Ищем хозяина!

А судьи кто?
Галерея
Голосования
Поиск по форуму
Обратная связь

Электронный каталог русских черных терьеров
Отправить инфор-
мацию в каталог
Сайт НКП РЧТ
 • Случайное фото
realalex

Едем домой

 • Фонд помощи
На счету: 2652 руб.
Подробнее >>>
 • Спонсоры
Рекламное место свободно
 • Реклама
 FAQFAQ    ПоискПоиск    ПользователиПользователи    ГруппыГруппы   ПрофильПрофиль    Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения    ВходВход 

Ясен Перец и все, все, все!
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 99, 100, 101113, 114, 115  След.
102030405060708090100110

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Chernish.ru -> Семейные посиделки
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Andreyka
Заблокирован

На форуме с 12.06.2009
Сообщений: 16132
Беларусь

Сообщение Чт Фев 16, 2017 8:27 pm     Ответить с цитатой

Anfisa писал(а):
Andreyka, ты бы мне драников свой рецепт еще объяснила бы. А то я на ФБ запуталась - крахмал туды, картошку сюды...

Ой! У тебя действительно проблемы с русским яыком
Ладно, потом попытаюсь перевести с моего русского на твой

_________________
- Думать - это всегда нагрузка, работа, труд, движение. А движение - это всегда трение с окружающим миром. А это неудобно и некомфортно. Теперь понятно, почему не все любят думать?
В начало страницы
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Anfisa

На форуме с 12.12.2012
Сообщений: 7797
Ontario, Canada

Сообщение Чт Фев 16, 2017 8:37 pm     Ответить с цитатой

Andreyka писал(а):
Anfisa писал(а):
Andreyka, ты бы мне драников свой рецепт еще объяснила бы. А то я на ФБ запуталась - крахмал туды, картошку сюды...

Ой! У тебя действительно проблемы с русским яыком
Ладно, потом попытаюсь перевести с моего русского на твой


Спасибо. На версию, не моложе 1990 года, пжалста.

_________________
Гламурных линий кобели
На шоу рингах заблистали.
Эффектность псы приобрели,
А эффективность потеряли.
Г.Ф.Киблер
https://midnightsolo.com
В начало страницы
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
MVP

На форуме с 15.09.2016
Сообщений: 2221
Москва

Сообщение Чт Фев 16, 2017 9:15 pm     Ответить с цитатой

Девушки! А ещё сывороткой можно умываться!

А цельнозерновой хлеб на сыворотке получается почти белым и оч воздушным!

Надеюсь, Забаве сыворотка понравится и поможет!
Можно хранить в холодильнике неделю. Дольше не пробовала
В начало страницы
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Edelweiss
Заблокирован

На форуме с 12.10.2008
Сообщений: 9018
Estonia

Сообщение Пт Фев 17, 2017 1:49 am     Ответить с цитатой

ВайСаша, с сотой страничкой тебя!
_________________
Multi multa sciunt, nemo omnia
В начало страницы
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Тукко
Предупреждений: 1

На форуме с 08.01.2012
Сообщений: 3109
США

Сообщение Пт Фев 17, 2017 2:17 am     Ответить с цитатой

Сыворотка хороший продукт, и на выпечку и просто пить. Я собакам даю.
В начало страницы
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Anfisa

На форуме с 12.12.2012
Сообщений: 7797
Ontario, Canada

Сообщение Пт Фев 17, 2017 3:34 am     Ответить с цитатой

Тукко писал(а):
Сыворотка хороший продукт, и на выпечку и просто пить. Я собакам даю.

А как ты их убедила ее пить?

_________________
Гламурных линий кобели
На шоу рингах заблистали.
Эффектность псы приобрели,
А эффективность потеряли.
Г.Ф.Киблер
https://midnightsolo.com
В начало страницы
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Тукко
Предупреждений: 1

На форуме с 08.01.2012
Сообщений: 3109
США

Сообщение Пт Фев 17, 2017 3:45 am     Ответить с цитатой

Anfisa писал(а):
Тукко писал(а):
Сыворотка хороший продукт, и на выпечку и просто пить. Я собакам даю.

А как ты их убедила ее пить?


никак вкусно же, как кефир. Мне, человеку, эстетически не нравится, внешний вид.
Мои любят кефир и молоко.
Ир, я поняла. Ты своих же кормишь. Я нет, у нас кто поел, тот успел поэтому и сыворотку и бульон любят.
В начало страницы
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ВайСаша

На форуме с 19.05.2011
Сообщений: 5447
Россия!Там,где водятся грибы, ягоды, цветы

Сообщение Пт Фев 17, 2017 10:58 am     Ответить с цитатой

Молоко у меня нифига не киснет Мало того,что стояло всю ночь НЕ в холодильнике,а просто на холодном подоконнике,-так я поняла надо сливки поднимать ,-так теперь уже сколько стоит в тёплом помещении с двумя ложками сметаны и хоть бы хны
Ну ладно,подождём до вечера

_________________
Стрижка Чернышей petmarafet.ru
Не будите спящую собаку...
Если вы не уверены, что сможете меня загрызть, то поверьте, даже гавкать в мою сторону не стоит, а то ещё, не дай Бог, Я С ЦЕПИ СОРВУСЬ!!!
В начало страницы
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ВайСаша

На форуме с 19.05.2011
Сообщений: 5447
Россия!Там,где водятся грибы, ягоды, цветы

Сообщение Пт Фев 17, 2017 10:59 am     Ответить с цитатой

Edelweiss писал(а):
ВайСаша, с сотой страничкой тебя!

Спасибо

_________________
Стрижка Чернышей petmarafet.ru
Не будите спящую собаку...
Если вы не уверены, что сможете меня загрызть, то поверьте, даже гавкать в мою сторону не стоит, а то ещё, не дай Бог, Я С ЦЕПИ СОРВУСЬ!!!
В начало страницы
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Andreyka
Заблокирован

На форуме с 12.06.2009
Сообщений: 16132
Беларусь

Сообщение Пт Фев 17, 2017 11:10 am     Ответить с цитатой

ВайСаша писал(а):
Молоко у меня нифига не киснет Мало того,что стояло всю ночь НЕ в холодильнике,а просто на холодном подоконнике,-так я поняла надо сливки поднимать ,-так теперь уже сколько стоит в тёплом помещении с двумя ложками сметаны и хоть бы хны
Ну ладно,подождём до вечера

Три литра киснет медленнее, чем двести граммов.

_________________
- Думать - это всегда нагрузка, работа, труд, движение. А движение - это всегда трение с окружающим миром. А это неудобно и некомфортно. Теперь понятно, почему не все любят думать?
В начало страницы
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Edelweiss
Заблокирован

На форуме с 12.10.2008
Сообщений: 9018
Estonia

Сообщение Пт Фев 17, 2017 11:11 am     Ответить с цитатой

ВайСаша писал(а):
так теперь уже сколько стоит в тёплом помещении с двумя ложками сметаны и хоть бы хны

Хорошее молоко! Свежее

_________________
Multi multa sciunt, nemo omnia
В начало страницы
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
elvira

На форуме с 21.01.2007
Сообщений: 6373
Где-то под Москвой

Сообщение Пт Фев 17, 2017 12:06 pm     Ответить с цитатой

ВайСаша писал(а):
Молоко у меня нифига не киснет Мало того,что стояло всю ночь НЕ в холодильнике,а просто на холодном подоконнике,-так я поняла надо сливки поднимать ,-так теперь уже сколько стоит в тёплом помещении с двумя ложками сметаны и хоть бы хны
Ну ладно,подождём до вечера

Козье молоко киснет очень долго. Это связано с его бактерицидными свойствами. Поэтому его нужно сквашивать насильно. Греешь, заквашиваешь ( две ложки сметаны на три литра это вообще ни о чем. Либо надо специальную закваску, либо сметаны минимум стакан). И после заквашивания обязательно держать в очень теплом месте, чтобы температура не падала. Варианты -духовка на 50 градусов с приоткрытой дверцей, термос, укутывание в одеялко.
Иначе не заквасишь. Оно у тебя просто прогоркнет.
И еще - по поводу сливок. Молоко -это по сути дела эмульсия. Так вот шарики жира в козьем молоке много меньше, чем в коровьем и поэтому сливок поднимается очень мало и это происходит очень долго. Я с козьим молоком даже не пытаюсь сливки отстаивать -сразу гоню через сепаратор, чтобы время и силы не тратить.

_________________
Способ совести избран уже и теперь от меня не зависит (Б.Ахмадулина)
В начало страницы
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ДианаМагадан
Предупреждений: 1

На форуме с 14.05.2014
Сообщений: 1463
Г. Магадан

Сообщение Пт Фев 17, 2017 12:22 pm     Ответить с цитатой

ВайСаша, Саша, а не проще купить сыворотку. У нас она дешевле молока почти в два раза. Молоко домашнее жалко. Оно вкусное. И скорей всего у этих фермеров сыворотка тоже есть.
Присоединяюсь к поздравлениям с 100-ой страничкой.

_________________
В начало страницы
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ВайСаша

На форуме с 19.05.2011
Сообщений: 5447
Россия!Там,где водятся грибы, ягоды, цветы

Сообщение Пт Фев 17, 2017 12:23 pm     Ответить с цитатой

elvira писал(а):
ВайСаша писал(а):
Молоко у меня нифига не киснет Мало того,что стояло всю ночь НЕ в холодильнике,а просто на холодном подоконнике,-так я поняла надо сливки поднимать ,-так теперь уже сколько стоит в тёплом помещении с двумя ложками сметаны и хоть бы хны
Ну ладно,подождём до вечера

Козье молоко киснет очень долго. Это связано с его бактерицидными свойствами. Поэтому его нужно сквашивать насильно. Греешь, заквашиваешь ( две ложки сметаны на три литра это вообще ни о чем. Либо надо специальную закваску, либо сметаны минимум стакан). И после заквашивания обязательно держать в очень теплом месте, чтобы температура не падала. Варианты -духовка на 50 градусов с приоткрытой дверцей, термос, укутывание в одеялко.
Иначе не заквасишь. Оно у тебя просто прогоркнет.
И еще - по поводу сливок. Молоко -это по сути дела эмульсия. Так вот шарики жира в козьем молоке много меньше, чем в коровьем и поэтому сливок поднимается очень мало и это происходит очень долго. Я с козьим молоком даже не пытаюсь сливки отстаивать -сразу гоню через сепаратор, чтобы время и силы не тратить.

Ты чО)))я не козье квашу)))А коровье Козье больно жирно квасить для творога и сыворотки. Козье мы так пьём
У коровьего сняла верхушку - сливки,которые отстоялись; в молоко кинула две столовые ложки сметаны,перемешала,накрыла крышкой кастрюльку(у меня это всё в кастрюльке) и поставила на тёплый пол в тёплом помещении Сижу.Жду,когда кусок ножом резать надо будет

_________________
Стрижка Чернышей petmarafet.ru
Не будите спящую собаку...
Если вы не уверены, что сможете меня загрызть, то поверьте, даже гавкать в мою сторону не стоит, а то ещё, не дай Бог, Я С ЦЕПИ СОРВУСЬ!!!
В начало страницы
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ВайСаша

На форуме с 19.05.2011
Сообщений: 5447
Россия!Там,где водятся грибы, ягоды, цветы

Сообщение Пт Фев 17, 2017 12:34 pm     Ответить с цитатой

ДианаМагадан писал(а):
ВайСаша, Саша, а не проще купить сыворотку. У нас она дешевле молока почти в два раза. Молоко домашнее жалко. Оно вкусное. И скорей всего у этих фермеров сыворотка тоже есть.
Присоединяюсь к поздравлениям с 100-ой страничкой.

Дык вот,Диан,в том-то и дело,оказалось что не проще сыворотки нет,там всё молоко по чистУю забирают сыровары,а сами фермеры не делают.
Молоко вкусное необыкновенно Зяба тоже оценила
Щаз,я войду в нужный ритм с молоком,приноровлюсь и всё получится
п.с.СПАСИБО за поздравлялку

_________________
Стрижка Чернышей petmarafet.ru
Не будите спящую собаку...
Если вы не уверены, что сможете меня загрызть, то поверьте, даже гавкать в мою сторону не стоит, а то ещё, не дай Бог, Я С ЦЕПИ СОРВУСЬ!!!
В начало страницы
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Anfisa

На форуме с 12.12.2012
Сообщений: 7797
Ontario, Canada

Сообщение Пт Фев 17, 2017 5:47 pm     Ответить с цитатой

elvira, вот почему у меня с козьим ничего не получилось. Теперь понятно. Оно у меня просто прогоркло и все.
Я сегодня перед работой творог откинула, сыворотку собираю. Буду детям из ложки спАивать, коли так засранцы пить не хотят. И поставлю часть скисать для сыра по elvirиному рецепту.

_________________
Гламурных линий кобели
На шоу рингах заблистали.
Эффектность псы приобрели,
А эффективность потеряли.
Г.Ф.Киблер
https://midnightsolo.com
В начало страницы
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Anfisa

На форуме с 12.12.2012
Сообщений: 7797
Ontario, Canada

Сообщение Пт Фев 17, 2017 5:50 pm     Ответить с цитатой

Как приятно на страничку смотреть - почти все со звездочками на погонах .
Надо семейную веточку открыть, что-то вроде "Предупрежденные" . Это я к Гюго примазываюсь.

_________________
Гламурных линий кобели
На шоу рингах заблистали.
Эффектность псы приобрели,
А эффективность потеряли.
Г.Ф.Киблер
https://midnightsolo.com
В начало страницы
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ВайСаша

На форуме с 19.05.2011
Сообщений: 5447
Россия!Там,где водятся грибы, ягоды, цветы

Сообщение Пт Фев 17, 2017 6:01 pm     Ответить с цитатой

Anfisa писал(а):
elvira, вот почему у меня с козьим ничего не получилось. Теперь понятно. Оно у меня просто прогоркло и все.
Я сегодня перед работой творог откинула, сыворотку собираю. Буду детям из ложки спАивать, коли так засранцы пить не хотят. И поставлю часть скисать для сыра по elvirиному рецепту.

Ты зафотать грозилась свою ИКЕА-вскую приблуду Покажи...

_________________
Стрижка Чернышей petmarafet.ru
Не будите спящую собаку...
Если вы не уверены, что сможете меня загрызть, то поверьте, даже гавкать в мою сторону не стоит, а то ещё, не дай Бог, Я С ЦЕПИ СОРВУСЬ!!!
В начало страницы
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ВайСаша

На форуме с 19.05.2011
Сообщений: 5447
Россия!Там,где водятся грибы, ягоды, цветы

Сообщение Пт Фев 17, 2017 6:04 pm     Ответить с цитатой

Anfisa писал(а):
Как приятно на страничку смотреть - почти все со звездочками на погонах .
Надо семейную веточку открыть, что-то вроде "Предупрежденные" . Это я к Гюго примазываюсь.

Я в самом высоком звании Мне ваще,бывает,что по две в день вешают А я потом только об этом узнаЮ

_________________
Стрижка Чернышей petmarafet.ru
Не будите спящую собаку...
Если вы не уверены, что сможете меня загрызть, то поверьте, даже гавкать в мою сторону не стоит, а то ещё, не дай Бог, Я С ЦЕПИ СОРВУСЬ!!!
В начало страницы
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
MVP

На форуме с 15.09.2016
Сообщений: 2221
Москва

Сообщение Пт Фев 17, 2017 7:14 pm     Ответить с цитатой

ВайСаша,
Может, у Вас слишком чисто дома?
Или слишком хорошая энергетика.
В любом случае, сгустка можно ждать до трёх дней. От многого зависит.
Можно попробовать магазинные закваски для скорости, но лучше потренироваться на простом моложе
Когда сыворотка начнёт отделяться ( прозрачная желтовато- зеленоватая жидкость вдоль стенок кастрюли) её можно осторожно отбирать половничком, не дожидаясь окончательного созревания сгустка.
Удачи и успехов Вам и здоровья Забаве!
В начало страницы
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Anfisa

На форуме с 12.12.2012
Сообщений: 7797
Ontario, Canada

Сообщение Пт Фев 17, 2017 7:23 pm     Ответить с цитатой

ВайСаша писал(а):
Anfisa писал(а):
elvira, вот почему у меня с козьим ничего не получилось. Теперь понятно. Оно у меня просто прогоркло и все.
Я сегодня перед работой творог откинула, сыворотку собираю. Буду детям из ложки спАивать, коли так засранцы пить не хотят. И поставлю часть скисать для сыра по elvirиному рецепту.

Ты зафотать грозилась свою ИКЕА-вскую приблуду Покажи...


На работе я. Двойки раздаю. Вечером сделаю.

_________________
Гламурных линий кобели
На шоу рингах заблистали.
Эффектность псы приобрели,
А эффективность потеряли.
Г.Ф.Киблер
https://midnightsolo.com
В начало страницы
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Anfisa

На форуме с 12.12.2012
Сообщений: 7797
Ontario, Canada

Сообщение Пт Фев 17, 2017 7:24 pm     Ответить с цитатой

ВайСаша писал(а):
Anfisa писал(а):
Как приятно на страничку смотреть - почти все со звездочками на погонах .
Надо семейную веточку открыть, что-то вроде "Предупрежденные" . Это я к Гюго примазываюсь.

Я в самом высоком звании Мне ваще,бывает,что по две в день вешают А я потом только об этом узнаЮ



_________________
Гламурных линий кобели
На шоу рингах заблистали.
Эффектность псы приобрели,
А эффективность потеряли.
Г.Ф.Киблер
https://midnightsolo.com
В начало страницы
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ДианаМагадан
Предупреждений: 1

На форуме с 14.05.2014
Сообщений: 1463
Г. Магадан

Сообщение Сб Фев 18, 2017 2:38 am     Ответить с цитатой

ВайСаша, да.. Москва большая.. чем хорош маленький город, у нас фермерские хозяйства продают и молоко, и творог, и кефир, и ряженку, а т.к. творог делают сами, как обрат сыворотка, ее тоже продают, дешевле молока в два раза. И вкусно и самим мучаться не надо. Мы ее на окрошку берём. И хлеб у нас местные хлебопекарни на сыворотке делают. А главное все в шаговой доступности, по всему городу молочные ларьки стоят.
Типа похвасталась..))))

_________________
В начало страницы
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Edelweiss
Заблокирован

На форуме с 12.10.2008
Сообщений: 9018
Estonia

Сообщение Сб Фев 18, 2017 10:28 am     Ответить с цитатой

ДианаМагадан писал(а):

Типа похвасталась..))))

Теперь мы в Магадан за молокопродуктами ездить будем! А чо? Приехали, закупились, поехали домой. Пока ехали домой - всё съели. Ну и развернулись-поехали снова...

_________________
Multi multa sciunt, nemo omnia
В начало страницы
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Тукко
Предупреждений: 1

На форуме с 08.01.2012
Сообщений: 3109
США

Сообщение Сб Фев 18, 2017 10:35 am     Ответить с цитатой

У нас с молоком коровьим из под коровы целая история. Щас каак расскажу.
В общем у нас в штате запрещено свежее коровье молоко продавать лицам, как в россии в деревне. Но свое молоко можно употреблять. Так чтобы пить свежее молоко можно купить акции коровы . Сколько купишь, столько литров будешь получать. То бишь корова как бы твоя....в совладении с другими "акционерами"
А вот козье можно и так купить.
В начало страницы
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Chernish.ru -> Семейные посиделки Часовой пояс: GMT + 3
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 99, 100, 101113, 114, 115  След.
102030405060708090100110
Страница 100 из 115

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


ГлавнаяВопросы и ответыФорумКонтактыРекомендовать
---