Сахарная косточка

petre57 · Сб Ноя 22, 2008 11:37 am

elvira,
А что такое пикальное мясо?
А пашину и калтыки не брала? И рубец если рубленный, не сильно он мелкий?

Динечек · Сб Ноя 22, 2008 12:02 pm

petre57 · Сб Ноя 22, 2008 12:39 pm

Динечек,
Это не я про кашу писала, это chaldon. Мой кашу ест с удовольствием, ну когда с мясом

Динечек · Сб Ноя 22, 2008 12:51 pm

petre57, Танюшик, это я ей и ответила..

А твой ник как то затесался... счас сотру

BariCh · Сб Ноя 22, 2008 12:53 pm

petre57,
Надо каждому самому подбирать схему кормления под свою собаку. Я сейчас остановилась на такой: Утром каша, из расчета ст. л. на 5 кг веса. Едят только гречку, варю 0.5 кг гречки+ 1 горсть перловки (порекомендовал Ренат у которого шлейку покупали) В кашу овощи какие есть + сухая смесь от Динечек 1 ч.л. (молотые семя льна, расторопши, ламинария, крапива), пол банки 400 гр корма Доктор Алдерс, если есть то собачью колбасу, все поливаю оливковым или растительным маслом. От льняного масла отказались.
Да... еще к этому 3 раза в неделю 2 пачки 5% творога. Вечером чистое мясо без всего, когда как: пашина. рубец, бараньи щеки, подъязычный срез бараний, сердце. Никогда в одно кормление не мешаю мясо от разного вида животных. Т. е. например индюшатину с говядиной или баранину с говядиной. На черныша+ скотчик 1,4 кг мяса, если рубец то 1,5 кг. Кости только на даче. В детстве все время варила студень с овощами. Сейчас ну очень редко.из коровьей головы.

petre57 · Сб Ноя 22, 2008 1:41 pm

ChTL,
Тань, спасибочки. Сейчас поедем на рынок что-нибудь прикуплю, а там посмотрим где заказывать и что. А ты мясо обдаешь кипятком?

BariCh · Сб Ноя 22, 2008 2:41 pm

petre57,
Когда как, если пашину беру за городом на рынке у проверенной тетеньки, то не ошпариваю. А сейчас все время беру в РиКе баранину, то ее промываю под струей горячей воды из под крана, а потом ошпариваю из чайника. В микроволновке не нравиться.

Talisman · Сб Ноя 22, 2008 2:47 pm

ChTL, а зачем перловка? Она разваривается? Я всегда её считала баластом, который пролетает сквозь кишечник не задерживаясь....

BariCh · Сб Ноя 22, 2008 3:00 pm

Talisman,
Маша, честно скажу не помню зачем перловка. Но Ренат... ну очень про нее распинался, осталось положительное восприятие, вот и добавляю все время при варке горсть.
Помню, что они со своим ветом, всю еду проверяли потом у собакинов по анализам крови.
Хотя везде упоминается, что перловка собам не дается.... я даю!

Talisman · Сб Ноя 22, 2008 3:09 pm

ChTL, просто желудок собанек не может справиться с оболочкой злаков. Потому для них предпочтительнее (уж если кормить кашами) давленное (типа геркулеса) или дробленое (продел) зерно. Честно говоря, я не очень себе представляю, что такое перловка (в смысле, какое растение и какую обработку прошло), но мне кажется, что оно мыло мылом

BariCh · Сб Ноя 22, 2008 3:43 pm

Перловка это ячмень и для человека одна из полезнейших круп.
http://www.eda-life.ru/what_to_eat/427/
Во-первых, ячмень чрезвычайно богат аминокислотами, в том числе незаменимыми – прежде всего лизином, оказывающим противовирусное действие, защищающим от герпеса и острых простудных инфекций. Помимо этого лизин активно участвует в выработке коллагена, а ведь именно он замедляет появление морщин, сохраняя кожу упругой и гладкой.

Во-вторых, в зернах ячменя содержится почти 2 процента жира, 4,5 процента клетчатки, 66 процентов углеводов, а его белок (11 процентов) превосходит пищевую ценность пшеницы! Количество минералов и микроэлементов в нем (на 100 граммов продукта) впечатляет не меньше: 477 мг калия, 93 мг кальция, почти 12 мг железа, а также медь, марганец, цинк, молибден, никель, кобальт, стронций, хром, йод, бром.

И в-третьих, и это главное достоинство ячменя, он входит в число неоспоримых лидеров по содержанию фосфора – его в нем 353 мг! А ведь фосфор, которого нам всегда так не хватает, просто необходим для нормального обмена веществ, усвоения кальция и регулировки мозговой деятельности. И для того, чтобы получать его на регулярной основе, достаточно просто почаще радовать себя этой великолепной крупой. Тем более что в ней содержится еще и прекрасный набор витаминов А, D, Е, PP, а также витаминов группы В.

Но и это еще не все! Ибн-Сина утверждал, что ячмень очищает организм. И, как всегда, гениальный врач был прав. Простым приготовлением перловых блюд вы сможете немедленно приступить к решению такой серьезной задачи, как выведение из организма токсинов и шлаков, а в качестве бонуса получите непременное избавление от аллергических реакций.

Но даже и это не предел! В ячменных зернах содержатся природные антибактериальные вещества: из оставшейся после замачивания ячменя воды было выделено вещество с антибиотическим действием – гордецин, применяемый для лечения грибковых поражений кожи.

Медицине с древних временен были известны полезные свойства этого злака. Его отвар обладает смягчающим, обволакивающим, спазмолитическим, противовоспалительным, мочегонным эффектом. С помощью ячменя лечили заболевания молочных желез, избавлялись от запоров и ожирения, кашля и простудных заболеваний – обкладывали тело горячим полусваренным ячменем. Также он очень хорош при лечении диабета, артрита, полезен при ослабленном зрении, его используют при заболеваниях почек, печени, желчного пузыря, мочевыводящих путей, геморрое.

Ячмень употребляют и как общеукрепляющее средство в послеоперационный период – при воспалительных заболеваниях желудка и кишечника. А еще перловка – чемпион по количеству белоксодержащей клейковины, той самой белково-крахмальной слизи, которая незаменима для диетических супов и каш.

BariCh · Сб Ноя 22, 2008 4:07 pm

У нас на работе девченки, которы очень следят за собой, не менее 3-х раз в неделю едят на обед перловую кашу.

http://bt-lady.com.ua/?articleID=2823&show_all=yes

Talisman · Сб Ноя 22, 2008 4:10 pm

ChTL, а-а... спасибо! Ну, ячмень-то и мы едим иногда. Я свом пару раз в неделю даю кашку из 4 злаков. Она как раз в усвояемом виде - хлопья.

Зубастик · Сб Ноя 22, 2008 5:25 pm

Динечек · Сб Ноя 22, 2008 5:30 pm

http://www.bibliotekar.ru/sabaneev/
Прочитала твой вопрос и увидела ошибку.. Сабанеев, почему ошиблась?

Зубастик · Сб Ноя 22, 2008 6:22 pm

Динечек, так он про рыб пишет

Динечек · Сб Ноя 22, 2008 6:25 pm

Gnom · Сб Ноя 22, 2008 6:31 pm

Сабанеев не только про рыб писал!!!

У него еще есть книжка "Охотничьи собаки"

Динечек · Сб Ноя 22, 2008 6:33 pm

даже так...
http://rybalka.zooclub.ru/indexr.php?id=38

Зубастик · Сб Ноя 22, 2008 6:35 pm

Динечек, ага спасибо, почитаю. Я про кормежку думала он пишет.

Динечек · Сб Ноя 22, 2008 6:43 pm

AntonVT · Сб Ноя 22, 2008 8:02 pm

Динечек, а по-моему, были два брата ...Сабанеевы

Динечек · Сб Ноя 22, 2008 8:26 pm

AntonVT · Сб Ноя 22, 2008 8:47 pm

Динечек, а они оба писали?

AntonVT · Сб Ноя 22, 2008 8:50 pm