Хрумки

Beast · Чт Фев 27, 2014 3:45 pm Хрумки

Хрумки.

У меня много чего в закромах.Этот рецепт разработала сама и готовлю уже не первый раз.
Начинку можете выбирать любую.Главное,что-бы эта начинка была заранее приготовлена.Если мясо,то фарш подсушить на сковородке.Так же и овощи.Сок должен выйти.Тогда хрумки получаться хрустящими.

Я ,в этот раз,решила использовать хлопья,которые мне подогнала Надюша.
Осталась довольна.Всё ,что я хотела бы напихать во внутрь,там уже есть .
Затем сразу за дело.

Набор продуктов:

Тесто:
Мука-500гр
Яйцо-1шт
Масло растительное-2ст ложки
Вода-сколько потребуется,что-бы замесить крутое тесто
Для промазки-2ст ложки муки перемешать 1ст ложкой воды.

Начинка:
Хлопья "Happy dog"-2 стакана
Отруби(какие пожелаете)-пол стакана
Тёртый сыр-200гр
Тёртое яблоко(по желанию)-1шт
Вода(тёплая)-четверть стакана

Замешиваем тесто.Оставляем немного муки для работы.

Готовим начинку

Хлопья смешиваем с отрубями,сыром,тёртым яблоком и четвертью стакана воды.

Раскатываем тесто.

Обильно смазываем смесью воды и масла и накручиваем на скалку.

Разрезаем тесто посередине.

И складываем.

И вновь раскатываем,промазываем,накручиваем и разрезаем.
Я делаю три раз.

После этого разрезанный кусок делим на две части.

На раскатанную часть выкладываем начинку.

Закручиваем тесто рулетом.

Снова раскатываем .Толщина не более 1,5 см.

Выкладываем тесто на бумагу для выпечки и нарезаем на маленькие квадратики.

С близкого расстояния

Отправляем в духовку при температуре 170-180 градусов до румяной корочки.

Вытаскиваем,даём остыть и сразу же отделяем квадратики от друг друга.
Тесто пористое и рассыпчатое.

Не забудьте про вторую часть и проделайте с ней тоже самое.

Достоинства этого рецепта:полезно,сытно,не жирно и вы знаете ,что там есть!

Приятного аппетита!

ruslada · Чт Фев 27, 2014 3:53 pm

Beast, Маринка, бери меня к себе 4-й собакой в дом. Я не только лаять на дверь умею, я еще много чего могу! Хрустики, блин! Шоб я так жил!

Brunjacha · Чт Фев 27, 2014 3:58 pm

ruslada,

brt-aza · Чт Фев 27, 2014 5:08 pm

Beast, гадюка...
пойду бутерброд с сыром сожру...

Урий · Чт Фев 27, 2014 5:39 pm

А мож жопы начнём вытирать тоже интересно - чем мягче

Тукко · Чт Фев 27, 2014 5:43 pm

grand · Чт Фев 27, 2014 5:45 pm

МАРИНА, ЭТО ПОДВИГ. ЭТОТ РЕЦЕПТ Я ВРЯД ЛИ БУДУ ДЕЛАТЬ..... ФАКТИЧЕСКИ СЛОЕНОЕ ТЕСТО С НАЧИНКОЙ ПОЛУЧАЕТСЯ, Я ДЛЯ ЛЮДЕЙ НЕ ЛЮБЛЮ ДЕЛАТЬ СЛОЕНОЕ ТЕСТО, ПРЕДПОЧИТАЮ ПОКУПАТЬ СЛОЕНОЕ ТЕСТО В "О КЕЙ" ФИРМЕННОЕ, ОНО ТАМ ХОРОШЕГО КАЧЕСТВА...... МОЖНО КОНЕЧНО БРАТЬ СЛОЕНОЕ ТЕСТО, РАСКАТЫВАТЬ И ВКАТЫВАТЬ ЕЩЕ И НАПОЛНИТЕЛЬ..... ПОКА ОСТАВЛЮ ТОЛЬКО ВКУСНЯШКИ...... МОЖЕТ КОГДА И ПОПРОБУЮ..... НАВЕРНОЕ ЭТО ПЕЧЕНЬЕ РАССЫПЧАТОЕ, В КАРМАН НЕ СУНЕШЬ??? НУ А ТО ЧТО ЭТО ВКУСНО, МОЖНО НЕ СОМНЕВАТЬСЯ.......

Anfisa · Чт Фев 27, 2014 6:13 pm

Тукко · Чт Фев 27, 2014 6:16 pm

Anfisa · Чт Фев 27, 2014 6:17 pm

Тукко, Настя, они ни у кого не пачкаютса, бритые же. Но для порядку и гигиены

Тукко · Чт Фев 27, 2014 6:25 pm

Elez · Чт Фев 27, 2014 6:27 pm

Beast,

-Хлопья "Happy dog"-2 стакана-

Чем это можно заменить? Из чего они состоят? Никогда не пользовались ими... Для чего они изначально? Ну в лом же специально заказавать....

Рецепт кстати не очень сложный, дольше было, наверное, про него писать, с начинкой непонятка только...

Beast · Чт Фев 27, 2014 7:06 pm

ruslada, давай ко мне!я буду готовить и убирать.ты будешь нас всех обшивать и собак воспитывать

Beast · Чт Фев 27, 2014 7:07 pm

Beast · Чт Фев 27, 2014 7:15 pm

grand, это полезное слоённое тесто.оно не жирное.
хрупки не крошатся и не рассыпаются.зато как хрустят на зубах

Anfisa, Ириша!кто как не ты знает,что в моём доме живёт бульдожка.наряду с дисплазией,отсутствием парочки зубов и одного клыка,она страдает жуткой аллергией.кровяные пятна по телу ,поносы водой и отеки по всему телу.
поэтому в дом ничего покупного не заносим.дошло до того ,что пару раз поймала себя на том,что я и Зверь жрём на улице наши любимые вещицы ,а потом ,как два предателя,с довольными мордами идём домой.

ruslada · Чт Фев 27, 2014 7:16 pm

Beast · Чт Фев 27, 2014 7:21 pm

elez, рецепт прост .
обычно я туда кладу мясной фарш про сушенный на сковороде с овощами.
хлопья эти мне подогнала подружка.

Вот что в этих хлопьях:
"Мясо ценно, но не полноценно и не достаточно для кормления! Сбалансированный и полезный рацион для собаки содержит также легкоусвояемые растительные компоненты с активными и балластными веществами.

Happy Dog Хлопья-Микс идеальны для дополнения мяса. Они содержат легкоусвояемые тонкие хлопья, цельнозерновые хлопья, овощи, травы и дополнены жизненно важными витаминами и минералами. Идеальное дополнение к мясномы кормлению.цельнозерновые кукурузные хлопья, кукурузная мука (тонкие хлопья), цельнозерновые пшеничные хлопья,

Состав: цельнозерновые овсяные хлопья, гороховые хлопья (6%), фосфат дикальция, морковь (2%), карбонат кальция, пшено (вздутое), рисовая мука, хлорид натрия, плоды бузины, экстракт винограда, чабер садовый, майоран, плоды аниса, базилик, плоды фенхеля, цветы бузины, цветы лаванды, розмарин, шалфей, тимьян. (Всего трав: 0,15%)"

brt-aza · Чт Фев 27, 2014 7:26 pm

Beast · Чт Фев 27, 2014 10:15 pm

ruslada, Зверя будет счастлив!