Рубец вопрос на засыпку

Рокси · Пт Окт 10, 2014 9:21 am

Чем отличается сычуг от рубца? Мне предложили сычуг с доставкой, а я вот в сомнениях - какое отличие?

Edelweiss · Пт Окт 10, 2014 9:51 am

У коровы желудок имеет 4 отдела. Рубец самый большой отдел, он первый, в него непосредственно попадает корм, который проходит "первичную" обработку. Сычуг - это 4-й, последний отдел желудка. Он не такой мышечный, в нём происходит уже частичное всасывание (я сейчас уже не помню, давно это было) Отличается микрофлора рубца и сычуга, отличаются процессы. Но это для коровы. А в смысле еды для собак...думаю нет особой разницы.

Рокси · Пт Окт 10, 2014 1:00 pm

Edelweiss, спасибо! Сычг, наверное, не такой плотный по консистенции. Вот и думаю, удобно ли его будет резать? все-таки к рубцу привыкли, а сычуг никогда не брали.

DaiveR · Пт Окт 10, 2014 1:47 pm

Вот приблуду собрал чтоб ускорить обработку рубца, мож пригодится кому.
Положил- порезал-перемешал-порезал-пакетики-морозилка=)

могу пояснить если нужно=)

ВайСаша · Пт Окт 10, 2014 2:36 pm

DaiveR · Пт Окт 10, 2014 2:47 pm

просто брусочком, хватает на полный проход(типа все прорези пройти), если взять обычную точилку для ножей(такая где два колесика внутри) то хватает на 4 прорези... щас пошел дальше, взял ножевку здоровую по дереву, сточил с нее зубья и сделал нож=))) щас вот на очереди 20кг рубца... напишу о результатах=)

ВайСаша · Пт Окт 10, 2014 2:50 pm

DaiveR, напишите-напишите

Интересно...
А мы своим рубец вообще не режем) мы им куском даём. И челюсти потренировать хорошо, и шею покачать)

DaiveR · Пт Окт 10, 2014 5:34 pm

Разделыватель рубца v3.0

Ножевка переделанная в нож, хорошо себя показала. В целом перелопатил 18кг часа за 3, с учетом фасовки и уборки.

По поводу кусков... в целом куски большие получаются, мы щас уже подросли и надобность в кусочках маленьких отпала(при надобности, скажем щенку, то просто несколько раз с перемешиванием пройтись и получатся весьма маленькие куски, мы так хаваем с 2.5 месяцев) фасовать так удобно, домашним указания если что : пакетик из лотка 1(рубец), пакетик из лотка 2(мясо) - разморозить, половник гречки. Кушать подано=)

По конструкции: Внутренний размер ящика 30х30х30, прорези примерно каждые 5см. Вмещает 2 больших рубца, тоесть 10-13кг.
В основании квадрат из бруска 4х4, к нему на шурупах дно, затем стенки. Шурупы не должны попадать в один уровень с прорезями, иначе нож точить все время, верхние углы на мебельных уголках и шурупах. Прорези удобно делать на собранном ящике лобзиком, в два пропила.

По полученному опыту, удобнее был бы ящик со сторонами 25х25 высотой 30. но переделывать лень. Проблема лишь в том что даже с учетом длинной ножевки, хода немного не хватает, а если пилить с размахом=) то лезвие вылетает из направляющей, что не удобно...

Edelweiss · Пт Окт 10, 2014 7:04 pm

lana · Пт Окт 10, 2014 9:01 pm

рискую быть непопулярной... но за три часа 18 кг реально немного...точнее сказать-совсем мало.
у меня всё проще...
дубовая плаха (соседи вековой дуб спилили вот и досталась) и топор.
быстро ,эффективно, размер кусков любой... можно хоть как лапшу накромсать.
удобнее всего рубить не совсем растаявший, и не колом замерзший... а эдак что-то посерединке... шмат кг на 10 минут за 15-20 можно оприходовать (если топор наточен)

lana · Пт Окт 10, 2014 9:05 pm

DaiveR · Пт Окт 10, 2014 11:44 pm

lana · Сб Окт 11, 2014 7:45 am

DaiveR, это с непривычки...а когда приноровишься( если процедура ежедневная

) то просто как автомат руки пашут... главное топор поострее и локти пошире ставить.

Troy17 · Сб Окт 11, 2014 9:42 am

Мы кухонными ножницами режем и сразу фасуем порционно.

lana · Сб Окт 11, 2014 10:41 am

это нормально если одна собака, а если их несколько, то резать можно до вечера

little · Сб Окт 11, 2014 5:29 pm

Покупаю рубец уже резанным, фасованным по 1 кг и замороженным.
А недавно еще и книжку стала покупать (тоже какая то часть желудка)
На двух кобелей замучишься резать - я за раз 50 кг покупаю.
На месяц 100 кг получается.

DaiveR · Сб Окт 11, 2014 5:40 pm

а где вы такое нашли и если не секрет по чем?

little · Сб Окт 11, 2014 5:47 pm

DaiveR,
не секрет 55 руб за кг
http://www.rr-av-dostavka.ru/index.php?page=shop.browse&category_id=3&option=com_virtuemart&Itemid=2

aleksaha · Сб Окт 11, 2014 7:26 pm

Мы тоже здесь брали http://www.rr-av-dostavka.ru/index.php?page=shop.product_details&flypage=flypage.tpl&product_id=19&category_id=3&option=com_virtuemart&Itemid=2,и вот это http://www.rr-av-dostavka.ru/index.php?page=shop.product_details&flypage=flypage.tpl&product_id=7&category_id=2&option=com_virtuemart&Itemid=2 только у нас к сожалению не пошло ,день нормально,день рвота ,решили есть одну сушку

Beast · Сб Окт 11, 2014 7:43 pm

Beast · Сб Окт 11, 2014 7:44 pm

aleksaha, Саш!а там хорошее мясо?
Что-то мне с трудом верится

little · Сб Окт 11, 2014 8:05 pm

Beast,
Я беру здесь не один год.
Поэтому уже давно не волнуюсь.

Beast · Сб Окт 11, 2014 8:06 pm

aleksaha · Сб Окт 11, 2014 8:23 pm

Beast, Мариш подожди не заказывай если в метро на моей станции завтра сможешь пересечься я тебе по паре тройке упаковки 1 кг отдам попробуете.подойдёт закажежь.я не размораживала.как привезли морозилку забила .муж уже ругается.свою еду класть некуда.а Кутьке не пошло.

Beast · Сб Окт 11, 2014 8:35 pm

aleksaha, если я рубец унюхаю ты меня потом на себе тащить будешь.
я беру уши,носы и губы говяжьи.иногда трахею.