Летний стол

admin · Вт Июн 19, 2007 9:28 am Летний стол

Ну вот лето уже почти в самом разгаре. А с весны у нас что-то ничего нового на "кухне" не было. Предлагаю обсудить летний стол.

В жару особенно есть (да и готовить) особенно не хочется, но окрошку или овощной салатик из огурцов/помидоров/зелени делает, наверное, каждый.

Может у кого еще есть какие-нибудь любимые блюда "из летних"? ;)

Зубастик · Пн Май 26, 2008 1:59 pm

Есть потрясающий летний салат: шинкуем капусту солим, трем морковь и пасируем её на масле, пока марковь горячая добавляем к капусте, баночка кукурузы, мазать майонезом.

Помдорки+огурчики+перчик разноцветный и главный секрет мята!!! Мажем оливковым маслом.

А еще вот какой есть, с тунцом:
тунец из банки (лучше в масле, он болотом не пахнет, масло слить), банка кукурузы, Большой огурец на терке, перец болгарский смазать майонезом или маслом оливковым. Говорят все это можно еще в лепешку заворачивать. Вообще объедение будет.

Ursula · На форуме с 12.07.2007 Сообщений: 1591

А еще есть вкусный салатик:
Шинкуем пекинку + белого мяса вареного + жаренные сухарики (можно или самим пожарить в духовке без масла из черного хлеба или купить готовые).
Все мешаем с майонезом,туда можно добавить базилик, майоран по вкусу

Приятного аппетита.

ПыСы: Зубастик, Помдорки+огурчики+перчик разноцветный и главный секрет мята!!! Мажем оливковым маслом, относится к первому салату или это отдельный рецепт?

Зубастик · Ср Май 28, 2008 12:30 pm

Ursula · На форуме с 12.07.2007 Сообщений: 1591

Ну она такая овальная

, а по вкусу чем-то на салат похожа

Зубастик · Чт Июл 31, 2008 2:30 pm

Помидоры, огурцы порезать как обычно для салата, добавить зелень (я руколу очень люблю у нее маслянисто - ореховый вкус), добавить мелкорубленный чеснок, отварные креветки и сладкий овечий сыр (мужу нравится больше острый овечий в пепле) ..... это что то..... Заправить соусом (терияки или соевый ) и чуточку оливкового масла.